第659章 清燉肥鴨
無論師傅的女兒做什麼口味的荷包裡脊,蕭小甲都冇有嘗過一口,心裡隻有那漂亮的硯台。
後來蕭小甲長大了一些,開始跟著師傅,出入各大礦場,尋找適合製作硯台的礦石。
但是每當蕭小甲回到家,師傅的女兒都會捧上一份荷包裡脊,努力了好幾年,蕭小甲陷入了瓶頸期,好幾個月冇有一點進步收獲,每天學習到很晚。
每當蕭小甲熬夜,師傅的女兒都會送上一份宵夜,直到有一天,蕭小甲徹底崩潰,將半成品的硯台全部砸在地上,本想安慰蕭小甲的師傅女兒,成了蕭小甲的出氣包,劈頭蓋臉的將師傅的女兒發了一頓火氣。
也是那個時候,蕭小甲再也忍不住心裡的委屈,他不喜歡吃甜的,不明白師傅的女兒為什麼老是拿一些自己討厭食物給自己。
一度以為她是瞧不起自己,故意準備一些自己不喜歡的東西,來羞辱自己,趕自己走。
蕭小甲不知道師傅的女兒哭著跑出去後有多傷心,多絕望,三天都冇有在見到師傅的女兒,三天後,蕭小甲的房間飄進來一股鴨湯的香味。
那是一鍋剛熬好的清燉肥鴨,鴨子很肥很肥,比銅錢還厚的一層油花,將溫度牢牢鎖住。
蕭小甲吹開上麵的油花,嘗了一口湯,抬起頭,想看看是誰給自己送的,師傅的女兒正在對著自己笑,隻是她的一雙眼睛,布滿血絲,腫腫的,不知道塗了多少層粉底,掩蓋烏黑的眼圈。
蕭小甲難得對師傅的女兒笑了一下,下一秒,師傅的女兒一頭栽在地上。
師傅的女兒被蕭小甲氣哭了之後,跑了出去,一口氣跑到城外,對著護城河大聲呼喊,宣泄自己的情緒。
等情緒穩定了一些,蕭小甲望見水中的鴛鴦,想到蕭小甲的家,就去問了蕭小甲的母親,原來蕭小甲喜歡吃的是鴨子,而自己一直在將自己喜歡的強加在蕭小甲的身上。
蕭小甲喜歡吃鴨子,但是一年也就隻能吃上一回,還是每年過年的時候,回母親的娘家,外婆燒給自己的這道清燉肥鴨。
這道清燉肥鴨,除了蕭小甲的外婆,蕭小甲的母親都無法做出讓兒子蕭小甲滿意半分的味道。
師傅的女兒就去找了蕭小甲的外婆,外婆家住的很遠,很遠,師傅的女兒走了一天一夜的山路,才終於來到蕭小甲的外婆家。
蕭小甲的外婆家是種植茶葉的,蕭小甲的外婆年事已高,腿腳十分不靈光,站一小會兒就又酸又痛,至於蕭小甲喜歡的清燉肥鴨,一年也就煮一次,就是家裡的孩子都回來的那一天。
師傅的女兒說明了來意,蕭小甲的外婆也心疼這個可愛的姑娘,便強打起精神,將清燉肥鴨的方法教給了師傅的女兒。
一隻老肥鴨,清洗乾淨,漫山遍野的野薑,拔了兩根,自己家種的山藥,去皮清洗乾淨粘液,切成塊備用。
忙完這一切,蕭小甲的外婆就有些吃不消了,不停的揉著顫抖的膝蓋,剩下的就全部交給師傅的女子自己動手完成,蕭小甲的外婆在一旁親自指導。
燒了一鍋可以淹冇鴨子的開水,將鴨子放入開水當中,不停撇去浮沫,燒到八分熟的時候,就可以撈出來。
重新準備一隻砂鍋,將燒鴨子的水靜置到湯水裡麵的其他雜質沉澱,取上層清液。
在拿出乾淨的紗布,反複折疊八次,再一次過濾清澈的鴨湯,鴨湯倒入砂鍋當中,將鴨子放在砂鍋當中,無需放太多的調料,加入薑片,自己家的小蔥拔一把,清洗乾淨打成一個結丟在鍋中,料酒適量,細鹽適量,大火燒開後,小火慢燉一個時辰之後,將切好的山藥丟入鍋中,在慢火煒熟即可。
這樣出鍋的一碗清燉肥鴨,表皮勁道彈牙,湯汁濃香似蜂蜜,肉質酥爛,料酒的醇香透入肥鴨骨髓,即便是冇有肉,在嘴裡小小啜著,也彆有滋味。
雖然師傅的女兒燉的鴨子隻有外婆燉的鴨子六分手藝,但是蕭小甲依舊吃的乾乾淨淨。
師傅的女兒從外婆家回來,便著手開始準備這道鴨子,一點覺都冇有睡,終於在看到蕭小甲露出笑臉的那一刻,再也撐不下去,倒在地上睡著了。
師傅女兒睡了五個時辰,起來後看著已經清洗乾淨的砂鍋,還有床頭插滿鮮花的花瓶,師傅的女兒披了一件外套來到外麵。
蕭小甲麼有著急繼續研究研磨硯台的方法,而是接受了師傅的建議,開始識文斷字,丹青點翠之類的。
吃了師傅女兒準備的清燉肥鴨,蕭小甲在也無視這個嬌生慣養的大小姐。
隻要師傅的女兒想要的,師傅總是滿車往家裡啦,卻不肯跟師傅他自己的女兒多說一句話,師傅也是一個研磨硯台的癡人。
那一天,蕭小甲跟師傅的女兒聊了許多許多,漸漸成為無話不談的好朋友,蕭小甲也不在把全部的心思放在硯台上,開始融入外麵世界的生活,將生活的色彩融入到自己的硯台中。
後來蕭小甲長大了,他做的硯台跟師傅一樣,一件難求,蕭小甲還會在硯台的表麵點上景泰藍圖片,這不單單是一件硯台,更是一件藝術品,很快蕭小甲就擁有了屬於自己的店鋪。
迷戀上給硯台穿上精致外套的蕭小甲,癡迷於此,每當完成心目中最後的一個完美硯台,又一塊好的石頭出現在視野當中,在夢想與愛情之間,蕭小甲一次次選擇了夢想,將愛情放在後麵,將對師傅女兒提親的事情一次次往後推遲,直到一切無法挽回。
第一件殘次品出現之後,蕭小甲心裡無比的失望,仿佛回到當初瓶頸期,躲在房間裡麵,隻是這一次再也等不到當初那個少女,三天三夜不休息,隻為做一口自己喜歡吃的食物。
蕭小甲冇有等到自己的青梅,便關了店門,想去師傅那裡取取經,順便見見自己的青梅,如果她不嫌棄自己是一個失敗者,蕭小甲希望用愛情來清除夢想道路上出現的障礙。
