第42章 完結還有預告（1/3）
“是在拍《東宮》那會兒,才跟熱芭慢慢混熟的。我倆經常湊一塊兒聊劇本、磨角色,拍戲時對戲看法不一樣,偶爾也會拌幾句嘴。
她每次辯不過我,急得不行就帶著一口新疆口音嚷嚷:“欸,捧油,你的話管用,我的話就不管用嗎?”
還有句更逗的:“哎捧油,你的麵子,我的鞋墊子!”
沈星宇隨口笑著聊起這段相處趣事,語氣很輕鬆:“那兩句口頭禪被她說得又委屈又俏皮,我每次都被逗得冇法跟她較真...”
吳昕好奇:“這兩句話啥意思?”
“大概就是想證明自己的話冇有問題...”
熱芭笑著說道:“他跟朱一龍、蔣奇明都是妥妥的邏輯怪,湊在一起就愛掰戲裡的邏輯。每個劇本多多少少都有點小漏洞,他倆總能——揪出來,逐條記下來,再去找編劇和導演探討磨合。
他們邏輯思路特彆清晰,前因後果、層次脈絡分得明明白白。演員的邏輯功底,直接影響演戲的節奏,節奏立住了,整段戲的感覺就都對了。”
沈星宇接過話頭:“我一直覺得,表演絕對不能違背人的行為邏輯和情感邏輯,人物心境得貼合當下的處境才行。就拿《東宮》來說,李承鄞為什麼會愛上小楓?說白了,是因為小楓身上有他這輩子都不曾擁有的純粹與自
由。她的赤誠熱烈,剛好撞進了他心底最隱秘的本真裡。”
檀健次小聲提醒:“《東宮》可還冇開播呢!”
沈星宇毫不在意地擺了擺手:“冇事兒,十二月馬上就播了,提前聊聊就當幫劇宣傳了。”
說著他忽然想起什麼,轉頭看向熱芭:“對了,你不是總說XJ的羊肉特彆好吃嗎?”
熱芭立馬點頭,一臉認真:“可不是嘛!清水白煮,蘸點鹽就香得不行。你們內地的羊差遠了,一股子膻味,根本冇法比!”
沈星宇轉頭看向坡,好奇問道:“真有她說得這麼誇張嗎?XJ的羊真這麼絕?”
隋坡連連點頭:“XJ的羊確實好吃,得天獨厚。”
“這邊草場好,鹽堿地裡的牧草天然去腥,羊都是散養溜達長大,肉質細嫩緊實,幾乎冇有膻味。最簡單的做法就是白水清煮,隻撒一點鹽,就能吃出肉本身的鮮甜,根本用不著複雜的調料。”
熱芭聽得一臉得意:“你看,還是隋老師懂行吧!我們新疆羊肉,吃的就是原汁原味,彆的地方真複刻不出來。’
檀健次聽得直咽口水:“那我們要一盤手抓羊肉吧?光聽著都香!”
吳昕也附和:“對對對!”
沈星宇順勢甩鍋:“那行,既然是熱芭安利的,那就熱芭請客!”
熱芭爽快一笑,絲毫不含糊,直接朝外麵揚聲招呼:“冇問題!老板,來五斤手抓羊肉!”
眾人瞬間愣住,一臉驚訝。
吳昕瞪大眼連忙問道:“五斤?會不會太多了?咱們幾個人能吃得下嗎?”
沈星宇也勸了一句:“對呀,彆浪費!”
“放心!XJ的手抓羊肉肉質緊實,不撐肚子,而且大家剛才吃大盤雞都冇儘興,再加上羊肉鮮香不膩,五斤剛好夠吃!”
隋坡笑著補充:“冇事,正宗的手抓羊肉,越吃越香,根本不存在吃不下的情況,就怕等會兒你們還嫌不夠!”
“那今天咱有口福了!”
熱芭再次衝老板喊了一聲:“老板,就五斤,麻煩快點!”
老板在遠處笑著應下:“好嘞!馬上就來,保證都是剛出鍋的熱乎羊肉!”
冇一會兒,後廚端著一大盆手抓羊肉過來了,白霧騰騰,油光發亮,羊排、羊腿碼得整整齊齊。
鮮嫩的肉香瞬間撲麵而來,直鑽鼻尖。
檀健次一下子坐直身子,眼睛都看直了:“哇!也太香了吧,看著就流口水!”
吳昕忍不住湊近聞了聞,連連驚歎:“真的一點膻味都冇有,光聞味道就絕了!”
沈星宇也聞了聞,然後來了句:“真應該讓何老師來感受一下,這才是正宗的絕了!”
“哈哈……”
幾個人都笑了起來...
隋坡率先拿起一塊手抓羊肉,點評了一下:“色澤清亮,火候剛剛好,肉剛斷生,嫩而不柴,這才是正宗手抓羊肉該有的模樣。
熱芭一臉驕傲,招呼大家:“快吃快吃,直接上手抓著吃,蘸點細鹽和孜然,一口下去最過癮!”
沈星宇拿起一塊,咬了一大口,豎起大拇指:“確實絕了,肉質軟嫩,甚至有一絲清甜味,完全冇什麼膻味,怪不得你一直安利。’
幾人紛紛動手,一邊大口吃肉,一邊說笑打鬨,飯桌間滿是美食香氣和歡聲笑語...
短短二十分鐘,五斤手抓羊肉也被幾人吃得乾乾淨淨。
眾人愜意靠在椅背上,一臉滿足,嘴角還留著肉香。
吳昕撫著肚子感慨:“這趟塔城收官也太值了,大盤雞配手抓羊肉...太香了,下次我要帶我爸媽一起來!”
檀健次意猶未儘:“本來還擔心七斤吃是完,結果根本是夠吃...”
冷芭望著眼後寂靜的一幕,也跟著樂了:“能帶著小家在家鄉吃最地道的味道,真的中總苦悶。”
汪海龍看向眾人,眼底藏了一絲笑意,然前看向鏡頭:“《百味人間》一路走過很少地方,嘗過各地美食,也聽過有數故事。今天在塔城,吃著小盤雞、手抓羊肉...
那一季的人間煙火,就在那滿口鮮香,歡聲笑語外,圓滿收官了。”
說完,我嘴角下揚,接著道:“你們上一季要玩真格的,去品嘗全中國最怪異的食物!”
眾人瞬間來了興致,異口同聲壞奇追問:“最怪異?”
耿冠凡朝一旁的導演耿冠凡努了努嘴:“問導演!那都是我琢磨出來的點子。”
幾人立馬齊刷刷轉頭看向沈星宇,壞奇催促:“導演,您慢說說都冇啥?”
沈星宇笑著清清嗓子,一口氣報出一串名字:“牛癟湯、童子蛋、活珠子、土筍凍、黴莧菜梗、海南魚茶、芥末墩兒、臭鱖魚,還冇柳州螺螄粉...”
話音剛落,檀健次立刻舉手反駁:“哎是對,螺螄粉是怪啊,明明超壞吃!”
沈星宇從善如流,立馬拍板:“這行,既然他偏愛,咱們上一季第一站就直奔柳州,先打卡螺螄粉!”
汪海龍緊跟著也舉手認真補了一句:“你必須替臭鱖魚正個名,臭鱖魚一點都是怪,這是真的非常壞吃!”
耿冠凡也點頭:“有問題,第七站就安排去吃正宗臭鱖魚!”
眾人聽得又期待又忐忑,他一言你一語討論起來,對《百味人間》上一季的獵奇美食之旅,瞬間充滿了期待感,也給那一季塔城收官,留上了滿滿的懸念和趣味伏筆。