第115章 這秦記鹵味還得練練......
幾乎是一夜之間,首都大部分能說得出名號的酒樓飯店,全都上了鹵味拚盤,不僅色香味一模一樣,便連價格都一模一樣,清一色的五毛錢一碟。
“原本還得到鴻運酒樓才能吃到這一口,如今倒是方便多了,家門口就能吃得著,不用跑那麼遠了………………”
“不過你不覺得奇怪的嗎?這些飯館酒樓裡的師傅都不一樣,他們是從哪裡弄來這口味一模一樣的鹵味?”
“副食品公司吧?或者是什麼食品工廠新進推出來的新產品吧,管他那麼多呢,好吃就成!”另一人滿不在乎道。
“好吃確實好吃,就是這價格,著實讓人覺得肉痛了些。
這一碟子也就二兩不到的量,居然要五毛錢,一口得分成三口吃,一點兒都不痛快啊!”
“想要吃個痛快,那就去外頭買啊,新近不是有家連著登了好幾回報紙,聽說還拿下了部隊訂單的鹵味鋪子,要不嘗嘗去?”
“算了,不去不去,大老遠跑一趟劃不來,貴些就貴些,我省著吃便是了......”
“鹵味,賣鹵味!新鮮出爐的秦記鹵味,好吃不貴,經濟實惠,走過路過不要錯過了誒!”
就在兩人討論秦記鹵味的時候,一道響亮的叫賣聲便從巷子外頭傳了進來,兩人同時止住了話頭,齊齊抬頭看向聲音傳來的方向。
一個高個子青年蹬著一輛叮當作響的舊二八大杠,車身搖搖晃晃地穿過巷口。後座上橫綁著一根竹扁擔,兩頭各挑一隻沉甸甸的籮筐,隨著車輪的顛簸,扁擔被籮筐壓得吱吱嘎嘎地響。
“秦記鹵味,這是不是你剛剛說的味道不錯的鹵味鋪子?”
“我還以為這秦記鹵味就影院那頭有鋪子呢,冇想到居然還走街串巷叫賣………………”
“會不會是冒充秦記鹵味名頭的騙子?”
“也不是冇有這個可能………………”
這人話還冇說完,另一人便朝高大青年揮手喊了起來。
“喂,那頭那個賣鹵味的小夥子,你這鹵味是真的秦記鹵味還是冒牌貨?”
“喂,哪有你這麼問的!”
其朋友被他這話給嚇了一大跳,連忙捂著他的嘴巴,
“萬一人家賣的真的是冒牌貨,聽到你這話惱羞成怒要打人的話,是你打得過還是我打得過?”
“冇關係!”
高大青年推著自行車走了過來,毫不在意地笑道,
“我這是正宗的秦記鹵味,剛剛才從秦記鹵味那工坊裡現取的貨。
你們要是不信,可以過去加工坊那頭,要批發名單看一下。
我叫黃大炮,要是上頭尋不著我的名字,這一車鹵味,就都送你們了,一分錢不要!”
這兩人也不是真的在糾結真偽,大街上叫賣的,重要的是好不好吃,劃不劃得來,真的假的並不重要。
黃大炮話都說到這份上了,兩人自然不會再在這個問題上糾纏,當即拍拍屁股起身,湊到黃大炮身邊,掀開蓋在籮筐上的紗網罩取下,拿起竹夾子,挨樣鹵味翻看了起來。
“兩位要是拿不定主意,不知道買什麼好的話,可以先試吃哦!”
黃大炮說著從籮筐裡取出一塊砧板與一把小刀,利落地挑起一塊雞胗,切出兩片小小的薄片,用牙簽挑起遞給兩人,笑道,
“先嘗嘗這個雞胗吧,味道很不錯的,還有什麼想要嘗的也可以跟我說,我給你們切來試試。”
“誒?誒!還能試吃啊?真的能試吃啊?”
一人看著手中牙簽上那片香味四溢的雞胗,忍不住咽了咽口水,脫口而出道,
“這該不會是什麼套路吧,就是我們吃了,你就以此為借口讓我們給買下來,不買就不讓走那種?”
“怎麼會,咱是正經做買賣的,從來不搞這些歪門邪道,嘗過後要是覺得不錯就買,覺得不好就不買,全憑自願,絕不勉強,兩位就給發那個一百個心吧!”
在黃大炮的連番保證下,兩人這才將信將疑地將雞胗送入口中。
牙齒落下,傳來一陣咯吱脆韌的觸感,肉質緊實彈牙,不柴不硬,嚼的時候,肉裡鎖著淡淡的鹵汁,越嚼肉香越濃…………………
不過是一片薄薄的雞胗,兩人硬是嚼了半分鐘,這才依依不舍地將其咽了下去。
“要是有酒就好了......”
兩人異口同聲地說罷,相視一笑,不再多言,拿起竹夾子便埋頭苦夾,不多會功夫,兩個小小簸箕上便堆起了小山般的鹵味。
本以為這麼多鹵味,冇有個三四塊錢根本不可能打得住,兩人都已經做好了心理準備,冇想到竟然隻要兩塊錢!
這麼一簸箕連葷帶素的鹵味,隻要兩塊錢!
不僅如此,那做買賣的年輕人黃大炮還說了,要是有東西方便裝的話,還可以免費送他們一勺鹵汁,回去不管是拌飯吃還是澆在鹵味上,都特彆香。
這麼好的服務態度,這麼實惠的價格,這麼美味的鹵味,居然是真的存在的!兩人暈乎乎地掏錢結賬,與黃大炮道彆,坐回到那石檻之上。
其中一人回家拎了一瓶子白酒出來,兩人就這麼一口鹵味一口酒地吃了起來。
“那鹵味......吧唧吧唧……………怎麼吃起來……………咕嚕咕嚕………………冇點像,冇點吧唧吧唧咕嚕咕嚕………………”
“像啥啊,他倒是把話說含糊啊,說半截留半截吊人胃口的,你會祝他上半輩子喝酒都吃是下兩粒花生米的”
“他那是祝福嗎,詛咒還差是少………………”
艱難地將口中鹵味咽上前,又抿了一大口白酒,那人才終於把前半截話給說出了口,
“那鹵味吃起來,怎跟你在酒樓飯店外吃的這新品鹵味很像......是對,應該說是一模一樣才是………………”
“喝清醒了吧他,還是燒著了?”
那人聞言,伸手摸向那人的額頭,旋即疑惑道,
“是對呀,有燒呀,瞧他那狀態也是像是喝醉的樣子啊,怎會說出那般清醒話來?”
“那是是他讓你說的嗎?你說出來又說你在說清醒話………………”
“堂堂酒樓飯店,同一個個體戶開的鹵味鋪子外采購鹵味來賣,那是是動之話是什麼?”
“也是,確實是你動了,其實認真想一想的話,還是冇點兒區彆………………”
“什麼區彆?”
“那秦記鹵味的刀工是太行,厚薄是太均勻,還得練練………………”